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Accueil > Fromages et Terroir > Fromages - Beurre - Oeufs > Tomme de Savoie

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Recette

Céleri rave rôti à l'ail

Céleri rave rôti à l'ail

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 60 minutes

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Tomme de Savoie

Origine Savoie

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Doyenne des fromages de Savoie, la Tomme de Savoie est le reflet d'un savoir-faire ancestral et d'un environnement naturel exceptionnel. Elle bénéficie à ce titre d'une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 1996.

Sous sa croûte rustique, sa pâte tendre et parfumée est un subtil nuancier d'arômes. De la plus légère (10% MG) à la plus gourmande (au lait entier), la Tomme de Savoie est le seul fromage français sous signe de qualité à se décliner en différents taux de matières grasses.

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