Raisin Blanc

Conservation : Le raisin n'évolue pas après la récolte, à consommer rapidement. Si sa consommation est différée, le placer dans bac à légumes du réfrigérateur et le sortir 1 heure avant de le déguster.

Préparation : Nature à grappiller à tout moment, en jus ou mélanger avec d'autres fruits. Se marie très bien avec du jambon ou du fromage.

Forme et santé : Pour 100g valeur énergétique: 72kcal; Présence de potassium en quantités importantes ainsi que de tanins et de pigments anthocyaniques, bénéfiques pour le système vasculaire.